Para inaugurar a secção de receitas, aqui fica a receita de um patê vegetariano, muito saboroso, garanto que desaparece bem rápido nas festas!…
1 lata pequena de feijão branco (280gr.)
3 colheres (sopa) de azeite
1 limão
Salsa (opcional)
Escorra e lave o feijão. Coloque-o na liquidificadora e junte o azeite. Esprema também o limão para dentro da liquidificadora até ter 3 colheres de sopa de sumo. Caso deseja, junte um pouco de salsa também.
Bata até ficar homogéneo. Coloque numa tacinha e polvilhe com paprika ou especiaria feita a gosto. Acompanhe com fritos de milho ou semelhante.